Type de diplôme : Diplôme d'université

DU Nutrition et activités physiques et sportives

Domaine : Sciences humaines et sociales

Spécialité : STAPS Sciences et Technologies des Activités Physiques et Sportives

  • Durée

    105 heures
  • Composante(s)

Présentation

La formation vous apporte les connaissances de base sur les besoins nutritionnels en lien avec les pratiques sportives et la manière d’utiliser les activités physiques pour améliorer la santé et le bien-être.

Référence formation (à rappeler dans toute correspondance)

AU111 = Formation suivie en présentiel

AU112 = Formation suivie à distance grâce la formation présentielle captée et mise à disposition sur Moodle

Responsable de l'enseignement : Pr Philippe Noirez,

Forme de l'enseignement : Enseignement en présentiel ou à distance grâce à la captation

POSTULER A LA FORMATION grâce à la plateforme C@nditOnLine

Objectifs

Former tous les acteurs des activités physiques et sportives à la nutrition et à l’alimentation :

  • de la population en générale
  • de la population appliquées aux différents types de sport et de sportifs
  • du patient porteur de pathologie chronique bénéficiant d’une pratique physique ou sportive pour sa santé
  • du sportif de haut niveau ou professionnel
  • du sportif occasionnel ou régulier

en particulier dans leurs aspects éducatifs, de protection de la santé, d’optimisation des performances et de prévention du dopage.

Savoir-faire et compétences

  • Présenter et commenter les grandes règles de l’alimentation courante, équilibrée et diversifiée et celles des pratiquants de différents sports
  • Proposer des menus lors d’un stage ou pour une équipe sportive
  • Établir un bilan alimentaire
  • Proposer des conseils nutritionnels à des sportifs de tous niveau et tous types d’APS (parcours « Nutrition du Sportif » réservé aux diététiciens et médecins)

Précision du rythme

un jeudi par mois (2 en novembre et juin avec passation des examens)

un jeudi + vendredi en décembre, janvier et février

Régime d'étude

  • Formation continue

CandidatureDu 4 juin 2018 au 24 octobre 2018

SeptOctNovDec
JanFebMarApr
MayJunJulAug

Début de la formation8 novembre 2018

Organisation

Organisation de la formation

Référence formation :

AU111 = Formation suivie en présentiel

AU112 = Formation suivie à distance

Calendrier / Rythme : Formation dispensée de novembre à juin

Un jeudi par mois (2 en novembre et juin avec passation des examens)

Un jeudi + un vendredi en décembre, janvier et février (compléments de formation)

La semaine de mise à niveau du parcours « Éducateur Sportif » a lieu en novembre.

Lieux : Paris

Moyens pédagogiques et techniques : Les captations et les supports pédagogiques sont mis à disposition des stagiaires sur Moodle, dès lors qu'ils sont inscrits administrativement.

PROGRAMME

  • Bases biochimiques de la nutrition au repos et à l’exercice : les glucides, lipides, protéines, minéraux, vitamines et autres micronutriments, compléments et suppléments, les produits dopants
  • Constantes biologiques : interprétation d’un bilan
  • Grandes classes d’aliments
  • Règles de composition d’un repas équilibré et diversifié pour le sportif
  • Éducation nutritionnelle du sportif, les régimes alimentaires
  • Hygiène et sécurité alimentaires individuelles et collectives (stages sportifs)
  • Composition corporelle et dépenses énergétiques (théorie, mesures pratiques), besoins nutritionnels des sportifs, réhydratation du sportif, stratégie nutritionnelle pré, per et post compétition pour les sports collectifs, d’endurance, de force, à catégories de poids....
  • Adaptation des apports alimentaires à l’entraînement et en compétition de pratiquants porteurs de pathologies métaboliques (diabètes I et II, dyslipidémies...)

Contrôle des connaissances

L'enseignement est sanctionné par :

  • une épreuve écrite
  • une épreuves orale

Pour être déclaré admis au Diplôme d'Université Nutrition, Activités Physiques et Sportives, le candidat doit avoir obtenu une note au moins égale à 10/20 à l'ensemble des épreuves.

Il y a deux sessions d'examen par an (juin et septembre).

Admission

Sont autorisés à s'inscrire

  • Professionnels du sport (STAPS, entraîneurs, BE et éducateurs sportifs : AFAPA, médicosportifs, actiphysiciens et sport-santé)
  • Pofessionnels de santé (médecins, diétéciens, pharmaciens, psychologues, kinésithérapeutes, psychomotriciens, infirmiers, …) intéressés par le sport
  • Professionnels des industries agro-alimentaires
  • Toute personne jugée apte par le conseil pédagogique (sportif de haut niveau et autres) intéressés par le sport

Conditions d'admission

L'entrée en formation nécessite un avis pédagogique. Vous déposerez dans C@nditOnLine :

  • votre Curriculum Vitae
  • votre lettre de motivation pour participer à la formation
  • vos diplômes vous permettant de justifier l'accès à la formation

Modalité de candidature

Référence formation :

AU111 = Formation suivie en présentiel

AU112 = Formation suivie à distance

1. Créer et activer votre compte utilisateur sur la plateforme C@nditOnLine (accessible grâce aux navigateurs Chrome ou Mozilla)

2. Compléter attentivement vos informations personnelles et déposer obligatoirement tous les documents justificatifs, uniquement au format PDF, à savoir :

  • La copie recto-verso de votre pièce d'identité en cours de validité (carte nationale d'identité ou passeport)
  • Le diplôme d'Etat justifiant le niveau d'accès à la formation souhaitée
  • Pour les étrangers hors Union Européenne : joindre en complément la copie recto-verso du titre de séjour ou récépissé ou visa en cours de validité

3. Cliquer sur "Mes candidatures" puis sur "Nouvelle candidature"

4. Sélectionner le domaine de rattachement (UFR/Composante/Département), le type et l'intitulé de la formation souhaitée. Préciser le mode de financement.

5. Télécharger votre CV et votre lettre de motivation pour chaque formation souhaitée.

A joindre en complément :

  • si vous êtes étudiant en LMD, interne ou faisant fonction d'interne inscrit dans une université : déposer votre certificat de scolarité universitaire justifiant de votre inscription pour l'année universitaire en cours à un Diplôme National ou un Diplôme d'Etat (hors DU-DIU)
  • si vous bénéficiez d'une prise en charge : déposer votre attestation/accord de prise en charge

TOUT DOSSIER INCOMPLET NE POURRA PAS ÊTRE TRAITÉ.

ATTENTION : POUR LES DEMANDEURS D'EMPLOI, préciser dans votre dossier CanditOnLine, votre numéro de demandeur d'emploi, votre agence de rattachement et sélectionner le mode de financement POLE EMPLOI au moment de la candidature.

 

POSTULER A LA FORMATION en vous connectant à la plateforme C@nditOnLine (lien cliquable)

Droits de scolarité

FRAIS DE FORMATION* selon votre profil

  • Toute personne bénéficiant d’une prise en charge totale ou partielle : 1100€
  • Toute personne finançant seule sa formation : 700€

+

FRAIS DE DOSSIER* : 300 € (à noter : si vous êtes inscrit(e) en Formation Initiale à l’Université Paris Descartes, Paris Diderot ou à l’IPGP pour l’année universitaire en cours, vous n'avez pas de frais de dossier –certificat de scolarité à déposer dans CanditOnLine)

 

*Les tarifs des frais de formation et des frais de dossier sont sous réserve de modification par le Conseil d’Administration de l’Université.

Et après ?

Poursuite d'études

Vous pouvez toujours compléter ou acquérir de nouvelles compétences en vous inscrivant à d'autres diplômes d'université ou des séminaires.

Contact(s)

Composante(s)

  • Responsable pédagogique
    Noirez Philippe
    Toussaint Jean-François
  • Secrétariat pédagogique

    Email : du.naps @ scfc.parisdescartes.fr

  • Service Commun de Formation Continue
    Service Commun de Formation Continue, DU-DIU - STAPS

    Tél : 01 76 53 46 30

    Email : inscription.dudiu.staps @ scfc.parisdescartes.fr

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12, rue de l’École de Médecine
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Tél : (33) (0)1 76 53 16 16

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